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30. Dezember 2022Ein Vanillekipferl da, ein Linzer Auge dort, dazu Kaffee und ein Blick auf‘s Handy, um die neuesten Posts und wichtigsten News zu lesen. Dazwischen ein Telefonat, zwei, drei Lebkuchen und nach der Bestellung des letzten Weihnachtsgeschenks muss etwas Pikantes her… Zu kaum einer anderen Zeit wird so üppig geschlemmt...
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10. Oktober 2022Ernährung & Psyche: one yoghurt a day keeps depression away? „du bist, was du isst“ – die Auswirkung unserer Ernährungsweise auf unsere Gesundheit wird seit vielen, vielen Jahren untersucht und bei vielen Indikationen kann man getrost behaupten: Nahrung ist die erste Medizin – vor allem dann, wenn es einen...
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8. September 2022und warum die Frucht nicht auf unserem Teller fehlen sollte… Viele Hobbygärtner erfreuen sich gerade an der üppigen Paradeis-Ernte. Doch was tun mit zig Kilo des (meist) roten Glücks? Eine der vielen Verarbeitungsmöglichkeiten ist die klassische Paradeis-Sauce. Werden neben erntefrischer Paradeiser auch noch hauseigene Kräuter verwendet, dann blüht des Gärtners Herz...
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3. April 2022? Wie wirkt sich das, was wir essen, auf unsere Psyche aus? ? Kann man mit gezielter Ernährungstherapie den Verlauf psychischer Erkrankungen beeinflussen? ? Was hat unser Darm mit unserem Gehirn zu tun? ReferentInnen aus Österreich, Deutschland und der Schweiz widmeten sich zwei Tage lang spannenden Vorträge zu den...
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1. April 2022Zeitlich flexibel. Örtlich flexibel. Keine Anfahrtswege. Diskret. Ab sofort biete ich meine diätologischen Beratungen auch im Online-Format an.Wie funktioniert’s?Kontaktieren Sie mich einfach zur Terminvereinbarung.Sie erhalten im Anschluss einen Link mit den Zugangsdaten sowie eine genaue Anleitung.Sollten Sie dennoch Fragen haben, stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung.
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27. Februar 2022Adipositas gilt als chronische Erkrankung und trifft 800 Millionen Menschen weltweit. In Österreich zählt man 17,1% Erwachsene sowie 9,1% Kinder als Betroffene. Leider werden an Adipositas Erkrankte oft stigmatisiert und missverstanden: mangelnde Selbstdisziplin und Willensschwäche gelten im Volksmund als Ursache für die Fettleibigkeit. Doch sind die Ursachen komplexer, als...
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30. August 2021Low Carb? Vegan? Oder doch lieber Paleo? Die Flut an Ernährungsinfos ist groß, das World Wide Web, inklusive sozialer Medien füttert uns täglich mit Empfehlungen, wie wir uns zu ernähren haben – oder eben auch nicht. Mit „Ernährung“ verbinden wir unser „Soll“ – Wie viele Kalorien soll ich aufnehmen?...
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